・ガベージコレクションやデストラクションですが、つまりは今までに扱ってきたC#コード内でもすでに自動的に実行されていたということでしょう
ガベージコレクションは実行中にメモリ不足が懸念される場合に実行されますので、
入門編のような小さなプログラムではあまり実行されていないかもしれませんが、
実行されている可能性もあります。
デストラクタについては、newによる生成を行ったプログラムの終了時には必ず実行されています。
・「this」は今回紹介していただいた応用例の他には、これといった使い道はないのでしょうか。
後日、学習する「インデクサ」が大きな用途の一つです。
また、今回は構文説明の都合で割愛しましたが、コンストラクタからコンストラクタを呼ぶことができます。
この件は、次回フォローしますね。